i
f
#

بررسی ها با برچسب «چاشنیگیر»:

سیاوش نوروزی
۱۳۹۴/۱۰/۰۲

فست فود باگت، باگت استیک چیلی

حدوداً یازده، یازده و نیمِ شب بود که بعد از تماشای یک کنسرت ارکستر سمفونیک نه چندان جالب (!) با پوریا و حمیدرضا و ریحا، از تالار وحدت خارج شدیم و سوار ماشین من شدیم تا به قصد رسوندنِ بچه ها به منزل، به سمت شرق تهران بریم. از اونجایی که دیر وقت بود و همگی بعد از تماشای یک کنسرتِ بی کیفیت و خسته کننده ...
حامد باوفا (سردبیر)
۱۳۹۴/۱۰/۰۲

رستوران منو (ترنجستان سابق)، استیک فیله لاوان

رستوران منو (ترنجستان سابق) – تجربه ای خاکستری رستوران منو (ترنجستان سابق)، واقع در خیابان شریعتی تهران، در محدوده ی تمرکز رستوران های احتمالا شبیه به همی قرار گرفته که مهمترین مزیت رقابتی شان ظاهر و یا متراژ واحد تجاری است. انتخاب رستوران در این محدوده، با هدف «تجربه ی خوب غذا» [ ...
حامد باوفا (سردبیر)
۱۳۹۴/۱۱/۰۶

کافه رستوران پارادیزو، امریکن برگر

کافه رستوران پارادیزو – یک برگر خوب پارادیزو، یک کافه است. کافه به معنای محیطی که در آن در ازای قیمت های بالاتر از معمول غذا، فرصت وقت گذرانی و مصاحبت بیشتر فراهم است؛ محیطی که بالاخص در پایتخت، دارای نوعی «فرهنگ» است. به بیان دیگر در کافه های تهران، مفهومی داریم به نام: «فر ...
پوریا احمدی
۱۳۹۵/۰۱/۲۷

گیلار، کباب ترش گیلار

بعد از یک وقفه ی نسبتا طولانی دوباره قرعه به نام من افتاد بود تا دوباره چالشی از جنس "کباب" رو تجربه کنم و نقدی بنویسم. القصه شنبه (۲۴ بهمن ماه ۹۴) به همراه تمامی حضرات چاشنی گیر قصد "گیلار" کردیم که از مدت ها قبل اسمش تو لیست "قراره بریم"ها ثبت شده بود. شنیده های قبلی اینطور حکایت می کرد که باید خو ...
سیاوش نوروزی
۱۳۹۵/۰۳/۱۴

فست فود باروژ، پیتزا گریل میکس

باروژ یکی از فست فود های زنجیره ای فعال در تهران هست که در حال حاضر ۴ شعبه ی فعال در مناطق آجودانیه، سعادت آباد، میرداماد و سردار جنگل داره. البته قبلاً شعبه ای هم در تهرانپارس داشته که بسته شده. حدود دو سال پیش در همین شعبه ی سردار جنگل، هات داگِ باروژ رو امتحان کرده بودم و درست همون چیزی تجربه کرد ...
حمیدرضا نیکوفر
۱۳۹۴/۱۲/۰۵

فست فود باگرو، باگرو لواش مخصوص

اگر ساعت یازده شب به میدان ونک بروید، دو فست فود دقیقا در تقارن به هم خود نمایی می کنند. اولی، سازمان زنجیره ای سرطان، یعنی “هایدا” و دیگری فست فود “باگرو”. من به همراه پوریا و حامد (ماجلان، نه باوفای سردبیر) به سراغ باگرو رفتیم. اگر به سایت باگرو (www.bagro.co) سر بزنید، اهد ...
پوریا احمدی
۱۳۹۴/۱۰/۰۱

رضا لقمه، كباب لقمه

ساعت دوازده و نیم ظهر روز چهارشنبه بیست و هشتم فروردین، اینجا خیابان جمهوری تهران و بعد از یک پیاده روی دوازده هزار قدمه –به گواهی قدم شمار سامسونگ– در یک روز بهاری "رضا لقمه" کباب لقمه فروشی معروف و قدیمی خیابان میرزا کوچک خان می تونست اولین –و شاید بهترین– انتخاب برای لذت ا ...
حمیدرضا نیکوفر
۱۳۹۴/۱۰/۰۱

دکان برگر، کویون برگر

صبح شنبه یکی از سردترین و برفی ترین روزهای سال بود که با یکی از دوستان به توچال رفتیم. برنامه این بود که ابتدا صبحانه خورده و با تلکابین به اوج سرما برویم و بعد برای نهار به شعبه توچال دکان برگر برگردیم. برای صبحانه می خواستیم که پنکیک های مخصوص دکان برگر را امتحان کنیم که متاسفانه متوجه شدیم که بست ...
حمیدرضا نیکوفر
۱۳۹۴/۱۱/۱۴

رستوران سالی، پاستا استیک با سس ناپولی

سوم دی ماه، تولد من بود و در یک شب سرد زمستانی با پوریا برای انجام کاری بیرون رفته بودیم. دیر وقت بود که تصمیم گرفتیم شام رو بیرون بخوریم. داخل میرداماد بودیم که چشممان به رستوران سالی افتاد. از آنجایی که من علاقه زیادی به پاستا دارم، به پوریا اصرار کردم که سری به این رستوران بزنیم، شاید یک رستوران ...
حامد باوفا (سردبیر)
۱۳۹۴/۱۲/۱۰

رستوران مرشد، چلوکباب کوبیده گوشت شتر

دوستی پیشنهاد «مرشد» را داد و با توجه به نام رستوران، برایم مسلم بود که با یک رستوران ایرانی مواجه ام. پرسیدم«کجاست؟» و جواب در کمترین زمان ممکن وسوسه ام را به تصمیم تبدیل کرد: «کوچه پس کوچه های تجریش!» لذا مقرر شد که پنجشنبه شب را مرشد باشیم و احتمالا از آن بنویس ...
حمیدرضا نیکوفر
۱۳۹۵/۰۲/۰۴

سه گوش گریل، پیتزا سه گوش

حدود دو ماه است که رستوران جدیدی به نام “سه گوش گریل” در منطقه تهرانپارس آغاز به کار کرده که چشم من را گرفته بود تا به عنوان یک تهرانپارسی، سری به آنجا بزنم. تهرانپارس هر روز شاهد بیشتر شدن فست فود ها و رستوران‌های مختلف است. تقریبا اکثر رستوران ها و فست فودهای معروف در تهرانپارس شع ...
حامد باوفا (سردبیر)
۱۳۹۵/۰۲/۲۸

رستوران ارم VIP شاندیز، چلوکباب شیشلیک ویژه

تصور کنید در «مشهد» هستید و زیارت به جا اوردید و جاهایی هم برای تفریح رفته اید. از یک مشهدی راجع به بهترین غذا یا حداقل غذای خوب سوال میکنید. با لهجه ی شیرین و خاص مشهدی، شاندیز و طرقبه را به شما پیشنهاد میکنند و از بین همه پیشنهادات، واژه ی «ارم» سهم تکرار بیشتری دارد. پیشنه ...
حامد باوفا (سردبیر)
۱۳۹۵/۰۳/۲۹

رستوران مورانو (پاسداران)، پیتزا فیلتو Filetto

اغلب ما میدانیم پیتزا غذایی است ایتالیایی! و نهایتا می دانیم که پیتزای ایتالیایی نازک است و آن نوع ضخیم پیتزا که خیلی هایمان دوست داریم, اگر ایرانی نباشد، قطعا ایتالیایی نیست! همچنین بسیاری از ما پیتزا را نه به عنوان یک وعده روتین بلکه به عنوان یک وعده مناسبتی یا تفریحی انتخاب میکنیم و وقتی تصمیم به ...

پست های وبلاگ با برچسب «چاشنیگیر»:

سیاوش نوروزی
۱۳۹۴/۱۱/۲۱

Foursquare: ابزار یافتن بهترین مکان جهت غذا خوردن یا تفریح (قسمت ١)

اگر بخواهیم سرویسِ Foursquare را در یک جمله تعریف کنیم باید به آن بگوییم: یک «سرویس جستجوی محلی، برای مشاغل، مراکز تجاری و مکان های عمومی». این اَپ به شما این امکان را می‌دهد که در محدوده‌ی جغرافیایی پیرامونِ خود یا ناحیه‌ای انتخابی، به دنبال رستوران، فروشگاه، پارک، سینما ...
حمیدرضا نیکوفر
۱۳۹۴/۱۰/۰۲

تاثیر صدا بر مزه ی غذا

صداهایی که فرکانس بالا دارند باعث شیرینی غذا و فرکانس های پایین باعث تلخی غذا می‌شوند. پس آیا صدا می‌تواند جایگزین شکر شود؟ و چه نوع موسیقی  مناسب یک رستوران است؟ پشت میز غذاخوری خود بنشینید و یک بسته شکلات هم رو به روی خود قرار دهید. حال صدایی با فرکانس بسیار پایین در محیط پخش کنید ...
پوریا احمدی
۱۳۹۴/۱۰/۰۲

شبکه های اجتماعی(1): آخرین برگ برنده ی یک رستوران

برایان بوید در کتاب روش اجرایی شبکه های اجتماعی می نویسد: برای ایستادگی و موفقیت کسب و کار خود، شما باید تمرکزی اساسی و عمده ای را بر فضای شبکه های اجتماعی داشته باشید. قدرتمند وارد آنها شوید (نه ناقص و ضعیف) و این کار را بهتر از اغلب مردم انجام دهید. درست از همان ابتدا. “For your business t ...

عضویت






ادامه

ورود کاربران



ورود